Asador Junco

La característica y la filosofía de nuestro tipo de cocina, siguiendo la técnica ancestral del uso de diferentes tipos de leña, el fuego, la brasa y la huella perfumada de los humos, llevan intrínseca una limitación en el número de comensales que podemos atender si no queremos renunciar a nuestra esencia, por lo que podemos atender a un máximo de 330 comensales por servicio.

Tienes para elegir los mejores platos de la cocina vasca. Un menú con muy buen gusto y de paladar fácil que no defrauda a ninguno de nuestros clientes.

La tradición culinaria vasca está presente en todos nuestros platos, hechos con el cariño y el respeto hacia los productos y su elaboración.